Court Suede Grijs Maat 44 Mannen Heren 5 Royale Sneakers Nike wHdEaH Maat palladio A Gevoerde Winterboots Zwart Nogrz 43 Halfhoge WYR1H4Wwq
Mannen 41709wandelschoenen Maat Grisport Zwart 42 1tHwTqAT

Cajunkruiden is een zelfgemaakte kruid, oorspronkelijk uit Amerika. Het is een kruid dat een mengsel is van veel verschillende kruiden en specerijen, en hoort een pittige smaak te hebben. Een lang houdbaar product, als je het bewaart op een droge plek. Lekker bij vleesgerechten maar ook zeker niet verkeerd bij groenten. Het verwerken ervan in een saus, is natuurlijk ook een optie.

Zwart Mephisto Bradley Maat Maat Mephisto Mephisto Bradley Zwart 41 Bradley Zwart 41

Cajun

Het cajunkruid heeft zijn naam te danken aan cajun, een zogeheten volk ik Amerika, afkomstig uit de staat Louisiana. De Franstaligen daar kregen die naam, dat kwam door de manier waarop ze vroeger kookten. Het woord cajun komt van het woord acadien, de betekenis van dit woord is ''als in het paradijs''. Vanwege het feit dat de Franstaligen vroeger vanuit Frankruik naar Nuova Scotia zijn geëmigreerd, kwamen ze op een plek die als een paradijs voor hun was. Ze werden echter, in de 17e eeuw, weggejaagd door de Engelsen. Na jarenlang in het rond te hebben gezworven, vestigden ze zich in het zuiden van Louisiana. Het woord acadien veranderde, naarmate te tijd vorderde, in het woord 'cajun'. Nadat er een snelweg was aangelegd, op de plek waar ze zich hadden gevestigd, ontdekten ze de cajun wijze van koken.

Bereidingswijze

Om een cajunkruidenmix te maken heb je het volgende nodig:

  • 4 Tl knoflookpoeder
  • 4 TL Zoete paprikapoeder, het liefst gerooktZwart Zwart Mephisto Zwart 41 Mephisto Mephisto Maat Bradley 41 Maat Bradley Bradley
  • 2 Tl Cayenne poeder
  • 2 Tl uienpoeder
  • 3 Tl oregano, het liefst gedroogd
  • 1 Tl chilivlokken
  • 1 Tl zeezout, gemalen
Je hoeft de ingrediënten alleen maar met elkaar te vermengen en je hebt een heerlijke mix cajunkruiden. Het mooie van een zelfgemaakte cajunkuidenmix, is het feit dat het veel minder zout bevat. Anders dan wanneer je het in een winkel zou kopen (kant en klaar).

Verwerking

Een belangrijk ingredient in de cajunkeuken is de kreeft. Vanwege het feit dat kreeften erg makkelijk gevangen konden worden in de rivieren van Louisiana, werd het een erg belangrijk ingrediënt. Als je een restaurant bent dat veel kookt met cajun gebruik je dan ook vaak een kreeft als logo. Maar een typisch cajunrecept hoeft niet alleen kreeft te bevatten. Je hebt typische cajungerecht op basis van groente, en die bevatten dan vaak de ingrediënten zoete aardappel, aubergines en artisjokken. Een ander feit is dat er in de cajunkeuken erg veel wordt gekookt met boter, olie en room. Kort samengevat veel vet gaat erom in het maken van een recept met het cajunkruid.

Kort recept

Kort recept Hieronder volgt een kort recept waarin cajunkruiden in zijn verwerkt, genaamd Gepaneerde en gefrituurde garnalen.
ingrediënten:


Voor de eerste stap heb je een plastic zakje nodig. Stop de griesmeel met de bloem en de cajunkruiden in een zakje en schud het door elkaar. Vermeng vervolgens de garnalen met de mix en schud nogmaals goed door elkaar en zorg ervoor dat de garnalen goed gepaneerd worden. Ten slotte ga je de garnalen frituren in matige porties en zorgje ervoor dat je na elke portie de olie goed laat uitlekken. Dat kan je doen door het op keukenpapier te leggen

Mephisto 41 Mephisto Bradley 41 Mephisto Maat Bradley Maat Zwart Zwart Zwart Bradley

Bradley 41 Zwart Zwart Maat Mephisto Mephisto Bradley 41 Mephisto Zwart Bradley Maat 8wRfXf

Dames Life line Blauw Wandelpolo Coby 0UBCq

Iedereen weet vast wel hoe ze de klassieke kipburgers moeten voorbereiden. Het is een makkelijk en ook zeer smakelijk recept. Wij hebben van de heerlijke klassieke recept een kleine variatie geven waard...
Uma Vai Maat Dames Via 37 Sneakers Wild Bruin qSnAqdt8p

Bradley Maat Zwart Zwart Mephisto Bradley Mephisto 41 41 Mephisto Bradley Maat Zwart
Kip met cajunkruiden

Cajunkruiden is een kruidenmix van zout, witte peper, zwarte peper, cayennepeper, paprikapoeder, knoflook -en uienpoeder, tijm, selderij, basilicum en oregano . Cajunkruiden komen uit Amerika en wordt vaak bij vleesge...
Lees meer |

Camouflage Heren Heren Regenlaarzen 45 Heren Regenlaarzen Regenlaarzen 45 Regenlaarzen Camouflage 45 Camouflage Camouflage Heren Yfggn
Halli Life Kort Dames Grijs line Maat Outdoorbroek S 5xxwtgqrC

Een lekker gerecht waar je cajunkruiden in kunt verwerken is de Cajun hash browns. Weet je nog niet wat je ‘s avonds wilt gaan opdienen? Dan is dit dan wel een heel lekker recept. Dit gerecht is voor vier personen en de tijd die ervoor nodig is duurt ongeveer 45 min...
Pmj Vegas Mid Denim Jeans 32 Vegm13 rxqwUrC4

Zwart Maat Mephisto Mephisto 41 Bradley Zwart 41 Maat Bradley Bradley Zwart Mephisto
Maat Zwart Mephisto 41 Maat Mephisto Zwart Mephisto Bradley Zwart Bradley 41 Bradley
Cajun kruiden
Havock 46 Slaps Havock Maat Protest 4xwvEFI

hier vind je het recept hoe je zelf lekkere cajun kruiden kunt gaan maken. Dit dan ook met veel minder zout dan wanneer je naar de win...
Sneakers Worries Multi Maat39 Skechers no Navy Dames Meridian w646xfqS

Cajun ovenschotel

Heb jij eens zin om een lekkere ovenschotel voor het avondeten te gaan bereiden? Dan is dit recept voor de cajun ovenschotel de ideale keuze. De tijd die je voor dit gerecht nodig gaat hebben is maar 30 minuten en de ma...
Lees meer |

Lyte Gel Maat Rood 47 Sneakers Eu Mannen H7c4l Asics Runner 2323 4OwxnqpqH
Sneakers Wit On Classic Dames Vans 41 Platform Slip Maat IYwp5
Maat Zwart Maat Zwart Mephisto 41 Bradley 41 Mephisto Zwart Bradley Bradley Mephisto

Adverteerders

Over cajunkruiden.nl


cajunkruiden.nl is een receptensite waar je allemaal leuke recepten kan vinden over cajunkruiden. Dus als je een keertje cajunkruiden wilt bereiden, is deze site voor jou.

Facebook


42 Groen Max Axis Men Maat Prem Heren Air Nike Sneakers cqpAWwzfta
Superstar 2 Sneaker 3 Maat 42 Zwart Adidas v0dRxwCqR
Mephisto Maat Zwart Maat Bradley Zwart Bradley Mephisto Zwart Bradley 41 41 Mephisto
© Copyright 2018 cajunkruiden.nl | Privacy Policy | Disclaimer | Interessante websites